Eric Louis         Les Celliers de la Pauline

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Une histoire de famille

Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés.  "Les Celliers de la Pauline" lui doivent leur nom ainsi que notre cuvée spéciale qui  en son hommage a été baptisée "Cuvée de Pauline".

 C'est ensuite le grand-père d'Eric, Paul Cantin dit "Robert" qui reprît le flambeau à la suite de Pauline, soignant sa vigne et son vin selon les mêmes traditions, avec amour et respect. Célèbre conteur d'histoire régional, il savait décrire le Sancerrois et ses traditions dans le patois pittoresque et chantant de l'époque:

C'est dans les années 70 que la renommée des vins de Sancerre s'accroît en France et même hors de nos frontières et que s'établie avec elle le Domaine Louis, grâce au travail du  père Léon Louis.

Les vendanges étaient alors entièrement faites à la main et l'occasion de retrouvailles joyeuses avec amis et familles.

Héritier de toutes ces traditions c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne.

Domaine Eric Louis - Celliers de la Pauline
Le Bourg - 26 rue de la Mairie - 18300 Thauvenay - France
Tél : 02.48.79.91.46 - Fax : 02.48.79.93.48 - E-mail : ericlouis@celliersdelapauline.fr
Coordonnées GPS : Lat. 47°18''29' - Long. 2°51''54'